Sauerkirsche Werdersche Glaskirsche

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Typ: Glaskirsche, Sauerkirsche
Herkunft: ungewiss um 1800
Genussreife: Juni-Juli
Frucht: hellgelb, sonnenseits rötlich marmoriert
Geschmack: sĂŒĂŸaromatisch, sĂŒĂŸsĂ€uerlich
Wuchs: aufrecht, locker verzweigt
Standort: bis in geschĂŒtzte, mittlere Höhenlagen, eher anspruchslos, sonnig
Wissenswertes: hohe Saftausbeute, selbstfruchtbar
   
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Baumform/GrĂ¶ĂŸe:

  • 2000879
Herkunft Zu den alten Kirschsorten unbekannten Ursprungs zÀhlt die Werdersche Glaskirsche.... mehr
Produktinformationen "Sauerkirsche Werdersche Glaskirsche"

Herkunft

Zu den alten Kirschsorten unbekannten Ursprungs zÀhlt die Werdersche Glaskirsche. Sicher ist, dass sie seit 1850 durch den Pomologen Oberdieck im deutschsprachigen Raum verbreitet wurde. Hervorzuheben ist neben ihrem hohen Ertrag vor allem ihre Selbstfruchtbarkeit. Die Sorte benötigt keinen Befruchtungspartner.

Sauerkirsche Werdersche Glaskirsche

Wie der Name bereits vermuten lĂ€sst, ist das Fruchtfleisch der Sauerkirsche Werdersche Glaskirsche glasig durchscheinend. Es ist von einer hellroten Schale umgeben. Durch diese hindurch ist das mattgelbe Fruchtfleisch der Kirsche gut zu erkennen. Sie erscheint rot-gelb marmoriert. In der Vollreife sind einige FrĂŒchte teilweise dunkelrot gefĂ€rbt.

Geschmack

Eine sĂŒĂŸsĂ€uerlich schmeckende und vor allem aromatische Kirsche. Im Vergleich zu anderen Sauerkirschen ist sie deutlich sĂŒĂŸer und kann daher gut gegessen werden.

Reifezeit

Hervorzuheben ist die Selbstfruchtbarkeit der Sorte. Sie benötigt keinen Pollenspender und kann daher ohne Probleme auch alleine gepflanzt werden. Ab Mitte Juni sind die Kirschen der Sorte Werdersche Glaskirsche dann reif. Der Baum trĂ€gt regelmĂ€ĂŸig und reichlich.

Verwertung

Die Werdersche Glaskirsche kann direkt vom Baum gegessen werden. In der Speisekammer hĂ€lt sie sich fĂŒr mehrere Wochen. Sie kann auch gut zu Marmelade verarbeitet oder eingemacht werden. Ihr Saft ist rot gefĂ€rbt und wird gerne mit Wasser verdĂŒnnt.

Kirschbaum

Die Krone ihres Kirschbaums wird von mehreren, aufrecht wachsenden Leittrieben gebildet. Mit waagerechten FruchtĂ€sten ist sie locker verzweigt. Die Baumkrone ist mit hellgrĂŒnen, oval geformten BlĂ€ttern belaubt. Ein gesunder und robuster Kirschbaum.

Standort

Insgesamt ist die Sauerkirsche Werdersche Glaskirsche genĂŒgsam. Sie wĂ€chst sowohl auf tiefgrĂŒndigen, wie auch trockeneren Böden. Im Idealfall wird sie auf sonnigen Standorten gepflanzt. Sie kann dann bis in geschĂŒtzte mittlere Höhenlagen angebaut werden.