Aus der kanadischen Provinz Ontario stammt die Birne Harrow Delight. Vor allem aufgrund ihres exzellenten Geschmacks und Aromas wird die Birne angebaut. Hierbei eignet sie sich aufgrund ihres schwachen Wuchses besonders gut für den Garten oder Balkon.
Birne Harrow Delight
Gut zu erkennen ist die Birne Harrow Delight an ihrer großflächig rot bemalten Schale. Diese leuchtet gut sichtbar durch die hellgrünen Blätter des Birnbaums. Von ihrer roten Färbung abgesehen ist die Birne grün gefärbt und mit vielen Schalenpunkten verziert. Ihre Früchte hängen oftmals in Paaren nebeneinander, was das Pflücken erleichtert.
Geschmack
Die schmelzende Birne hat einen süßen Geschmack. Sie ist aromatisch und saftig.
Reifezeit
Anfang August wird die Birne Harrow Delight geerntet. Im Idealfall wird sie somit kurz vor ihrer geschmacklichen Reife gepflückt. Diese erkennt man an der nun gelb gefärbten Frucht. Gelbe Früchte können direkt vom Baum gegessen werden. Die anderen reifen in der Speisekammer schrittweise nach und können aus dieser gegessen werden. Der Baum trägt bereits früh seine ersten Früchte. Sie werden regelmäßig und reichlich ernten.
Verwertung
Eine im Haushalt vielseitig verwendbare Birne. Mit ihrem guten Geschmack empfehlen wir sie zum frischen Verzehr. Sie kann aber auch gut zu Müslis gegessen oder in Smoothies gemixt werden. Gemeinsam mit Quark oder Sahne ergibt sie ein gutes Dessert. Zu Kuchen gebacken ist sie ebenfalls zu empfehlen.
Birnbaum
Ein aufrecht wachsender Birnbaum. In den ersten Jahren bildet dieser eine locker verzweigte und hochpyramidal geformte Baumkrone. Ein Rückschnitt ermöglicht die Bildung neuer Triebe und erhält die Fruchtqualität. Hervorzuheben ist die hohe Toleranz der Birne Harrow Delight gegenüber Feuerbrand.
Standort
In warmen Regionen und auf nährstoffreichen Böden erbringt die Birne Harrow Delight ihre besten Früchte. Sie wird gerne auf sonnigen Standorten gepflanzt.
