Birnbaum Bunte Julibirne

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Typ: Sommerbirne
Synonyme: Gefärbte Julibirne, Juli-Schönheit
Herkunft: alte Sorte, Frankreich
Genussreife: Anfang August, Ende Juli
Frucht: gelb, mittelgroß, sonnenseits rot, stumpf kegelförmig
Geschmack: schmelzend, sehr saftig, süß mit feiner Säure, weinwürzig
Wuchs: Kronenform spitzpyramidal, mittelstark
Standort: bis in geschützte, mittlere Höhenlagen, feuchte Lagen, nährstoffreich, tiefgründig, warm
Wissenswertes: Guter Pollenspender, Tafelobst
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Baumform/Größe:

  • 001274416870607
Herkunft Die Birne Bunte Julibirne wurde von dem Baumschulmeister Boisbunnel in Rouen in... mehr
Produktinformationen "Birnbaum Bunte Julibirne"

Herkunft

Die Birne Bunte Julibirne wurde von dem Baumschulmeister Boisbunnel in Rouen in Frankreich gezogen. Im Jahr 1857 wurde sie von diesem unter dem Namen Colorée de Juillet in den Handel gebracht. Im Deutschen wurde die Bunte Julibirne das erste mal von Lauche beschrieben. Damals noch als Julischönheit geführt wurde sie von Oberdieck als Bunte Julibirne verbreitet. Heute gehört sie zu den bekanntesten Birnensorten Europas.

Birne Bunte Julibirne

Die Schale der Birne ist fein, glatt und grünlich-gelb bemalt. In der Vollreife ist sie in ein lebhaftes gelb gedeckt und sonnenseits streifig gerötet. Abhängig vom Jahrgang können diese Streifen teilweise undeutlich werden und zu roten Backen verwaschen. Kleine Rostfiguren zieren den Stiel.

Geschmack

Das weißliche Fruchtfleisch ist halbschmelzend und saftreich. Wird die Birne verzehrt entfaltet sich ein süßweiniger Geschmack bei schwacher Würze.

Reifezeit

Die Bunte Julibirne ist ein guter Pollenbildner. Ihre Blüte erscheint mittelfrüh und dauert lang. Der Birnbaum kann dann von Ende Juli bis Anfang August geerntet werden. Als erste größere Frühbirne besitzt die Birnsorte einen bedeutenden Handelswert. Sie ist sturmfest, wenn der Baum in nicht auf zu leichtem Boden steht.

Verwertung

Direkt vom Baum genascht oder frisch vom Markt findet die Frühbirne großen Anklang.

Birnbaum

Mittelstark wachsend bildet dieser eine hochgehende, wenig verzweigte Krone. Der Birnbaum trägt bereits sehr früh, meist schon in der Baumschule. Leittriebe sowie Fruchtholz sind kurz zu schneiden.

Standort

Die Bunte Julibirne bevorzugt Lehmböden mit genügend Feuchtigkeit. Ansonsten ist ihr ein warmer und geschützter Standort zuzuweisen.