Birnbaum Diels Butterbirne

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Synonyme: Mabille, Große Kaier-Birne
Typ: Herbstbirne
Herkunft: Belgien 1811
Genussreife: Oktober-Dezember
Frucht: birnenförmig, gelb, groß-sehr groß, leicht berostet
Geschmack: schmelzend, süßwürzig
Wuchs: Krone breitpyramidal, stark
Standort: feuchte Lagen, humos, nährstoffreich, warm
Wissenswertes: für Spalier gut geeignet, Tafelobst
Lieferbar ab September 2019 - frisch aus dem Land

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Baumform/Größe:

  • 2000392
Herkunft Im belgischen Trois-Tours wurde Diels Butterbirne aufgefunden und nach dem deutschen... mehr
Produktinformationen "Birnbaum Diels Butterbirne"

Herkunft

Im belgischen Trois-Tours wurde Diels Butterbirne aufgefunden und nach dem deutschen Pomologen benannt. 1821 kam sie nach Frankreich und Deutschland und ist seitdem sehr verbreitet. In Österreich allgemein bekannt.

Birne Diels Butterbirne

Schale derb, hellgrün, später zitronengelb gefärbt. Sonnenseits ist sie teilweise rot gefärbt. Um den Stiel herum ist Diels Butterbirne mit Rostpunkten sowie feinen Rostfiguren verziert.

Geschmack

Die Birne ist süß und angenehm würzig im Geschmack. Ihr Fruchtfleisch ist körnig und saftig, oft herb.

Reifezeit

Der Birnbaum kann im Oktober geerntet werden. Im Lager reift die Birne dann auch geschmacklich aus. In warmen Regionen erreicht Diels Butterbirne nach zwei Wochen ihren guten Geschmack. In kälteren Lagen hält sie sich bis Dezember.

Verwertung

Gut ausgebildete Früchte werden auf Märkten gerne gezeigt und gekauft. Darüber hinaus kann Diels Butterbirne gut mit etwas Zimt eingelegt und im Winter gegessen werden. Sowohl in Kuchen, wie auch mit Schokolade überzogen schmeckt sie hervorragend.

Birnbaum

Dieser ist starkwüchsig, seine Krone breitpyramidenförmig.

Standort

Diels Butterbirne verlangt nährstoffreichen Boden. Auf trockene Böden, sowie kalten Standorten wächst er kaum. Seine großen Früchte werden gerne vom Wind angegriffen, weshalb sich ein windgeschützter Ort zum Pflanzen anbietet.

Aufgrund seiner frühen und hohen Erträge ist Diels Butterbirne im Garten, sowie auf dem Balkon beliebt.