Himbeere Polka

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Typ: Himbeere
Herkunft: Polen
Genussreife: Juli-August
Frucht: groß, hellrot
Geschmack: aromatisch, süßsäuerlich
Wuchs: stark, strauchartig
Standort: nährstoffreiche Böden, Sonne bis Halbschatten
Wissenswertes: ertragreich, sehr widerstandsfähig
   
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Baumform/Größe:

  • 20993
Herkunft Am polnischen Institut für Obstbau wurde die Himbeere Polka gezüchtet. Besonders im... mehr
Produktinformationen "Himbeere Polka"

Herkunft

Am polnischen Institut für Obstbau wurde die Himbeere Polka gezüchtet. Besonders im Hausgarten ist die Sorte aufgrund ihrer einfachen Pflege und dennoch hohen Ertrags beliebt.

Himbeere Polka

Der Strauch bildet viele aufrecht wachsende Ruten, die gut an einem Gerüst erzogen werden können. Im Gegensatz zu vielen anderen Himbeeren fruchtet Polka direkt an den jungen Ruten. Nach der Ernte im Herbst können diese komplett zurückgeschnitten werden. Eine dunkelrot gefärbte Himbeere deren Früchte sehr gleichmäßig geformt sind.

Geschmack

Eine im Geschmack typische Himbeere. Sie ist süß mit feiner Säure, sehr aromatisch und löst sich gut vom Strauch.

Reifezeit

Ab Mitte Juli kann die Himbeere Polka bis in den Oktober geerntet werden. Sie können dann alle zwei Tage frische Beeren direkt vom Strauch ernten. Die Sorte blüht früh und ist ein guter Befruchter für andere Sorten.

Verwertung

Polka gehört zu den Himbeeren die sich besonders gut einfrieren lassen. Das setzt natürlich voraus, dass die leckeren Früchte nicht bereits früher genascht wurden. Sowohl in Kuchen wie auch Müslis machen diese sich hervorragend. Frisch vom Strauch oder aus der Speisekammer schmecken sie ebenfalls gut. Schließlich können sie auch zu Marmelade oder Sirup verarbeitet werden.

Standort

Nährstoffreiche, normale Gartenböden sind für die Pflanzung der Himbeere Polka vollkommen ausreichend. Um die Himbeere nicht zu überdüngen empfehlen wir den Einsatz von pflanzlichem Dünger. Davon abgesehen ist die Himbeersorte sehr robust und widerstandsfähig.