Mittelgroß. Die Schale des Grünapfel ist glatt und leicht fettig glänzend. In der Vollreife scheint der Apfel in einem saftigen Grün. Sonnenseits ist die Apfelsorte leicht rot gestreift und weist zum Teil helle Lentizellen auf.
Fruchtfleisch:
Das Fruchtfleisch ist fein und fest. Bei Verzehr des Grünapfel verbreitet diese Apfelsorte eine Weinsäure mit geringer Süße und Würze.
Verwertung:
Als Wirtschafts- und Mostsorte wurde die alte Obstsorte bereits 1884 vom Deutschen Pomologenverein empfohlen.
Reifezeit:
Der Apfelbaum kann ab Ende Oktober gepflückt werden. Nach der Ernte bleibt die Frucht bei Lagerung bis zu sieben Monate genussreif.
Apfelbaum:
Der insgesamt stark wachsende Apfelbaum bildet eine große Krone aus, in welcher die Fruchtäste überhängen können.
Standort:
Die Apfelsorte Grünapfel ist genügsam und problemlos auch in kalten und windigen Höhenlagen anbaubar.
