Präsident Drouard
Die hier gemalte Frucht stammt aus dem Garten Frick, Lust- und Nutzgarten in Wien – Alte
Donau. Der Baum ist ein dreijähriger senkrechter Kordon. Der Boden ist sandig.
Geschichte: Präsident Drouard (sprich Druar) ist eine neuere französische Sorte und
wurde von Louis Leroy in Angers in den Handel gegeben. Ist nur unter diesem Namen verbreitet.
Beschreibung: Frucht groß bis sehr groß, 80 bis 100 mm lang und 70 bis 80 mm
breit, glockenförmig und stielwärts stark eingezogen, kelchwärts flach abgerundet, Querschnitt
oft kantig. Kelch klein und offen, Blättchen lang und spitz, oft unvollkommen. Einsenkung weit
und tief, oft mit breiten Rippen, die über die halbe Frucht hinlaufen. Stiel dick und holzig, bis 25
Millimeter lang, am Grunde grün gefärbt, meist in einer weiten und tiefen Einsenkung wie
eingesteckt, manchmal auch flacher stehend. Schale sehr fein, glänzend hellgrün, später ins
Gelblichgrüne übergehend, aber selten so gelb wie auf der Abbildung, fein hellbraun punktiert,
selten kleine Rostfiguren. Fleisch gelblichweiß, nur aus guten Lagen schmelzend, sonst oft ums
Kernhaus herum steinig, sehr saftig und von süßem etwas gewürztem Geschmack.
Kernhausachse fast geschlossen, Kammern klein, flache, sehr lang zugespitzte Samen
enthaltend.
Reife: Die Früchte sollten bis zur Baumreife, Mitte Oktober, auf dem Baume belassen
werden, in windgeschützten Lagen fallen sie nicht früher. Sie dauern auf dem Lager Dezember
bis Jänner, die Frucht wird unter günstigen Verhältnissen edel. Sie gleicht oft sehr der
Napoleons-Butterbirne.
Befruchtungsverhältnisse: Guter Pollenbildner, spätblühend.
Eigenschaften des Baumes: Wächst in der Jugend kräftig, lässt aber infolge der
frühen und großen Fruchtbarkeit bald nach, bildet schöne pyramidenförmige Kronen; seine
Hauptformen sind Niederstämme und Spaliere, zu denen er besonders geeignet ist, und kleine
Formen. Der Baum gedeiht gut auf Quitte und ist für den Kleingarten ganz besonders geeignet.
Das Fruchtholz ist kurz und bedrungen und verlangt wenig Schnitt. Die Leitzweige können
ziemlich lang geschnitten werden. An den Boden stellt der Baum keine hohen Ansprüche, doch
soll er auf kalten, schweren Lehmboden nicht gepflanzt werden.
Gute Eigenschaften: Ein gesunder und reichtragender Baum, der schmackhafte
Früchte in reicher Menge hervorbringt, verdient als Wintersorte weiteste Empfehlung.
Typ: Winterbirne
Herkunft: Frankreich
Genussreife: Dezember-Januar
Frucht: groß-sehr groß, glockig, gelblichgrün
Geschmack: schmelzend, sehr saftig, süßwürzig
Wuchs: mittelstark-stark, Krone pyramidal
Standort: ausreichend feucht, bevorzugt leichte Böden
Bot. Name: Pyrus com.'Präsident Drouard' CAC
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