Apfelbaum Roter Herbstkalvill

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Synonyme: Blutapfel, Brautapfel, Fürstenblut, Kirschapfel
Typ: Herbstapfel
Herkunft: bereits im 16. Jhd. erwähnt, Münsterland
Genussreife: September-November
Frucht: Deckfarbe dunkelrot, kegelförmig, mit ausgeprägten Rippen, mittelgroß, Schale fettend
Geschmack: himbeerartiges Aroma, saftig, süßsäuerlich
Wuchs: Krone flachkugelig, stark
Standort: nährstoffreich, tiefgründig, warm
Wissenswertes: Liebhaber/innensorte
ab 25,00 € *

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Baumform/Größe:

Verfügbare Stückzahl:

  • 2000016
Der Apfel Roter Herbstkalvill gehört zur Familie der Kalvil Äpfel. Die abgebildeten Früchte... mehr
Produktinformationen "Apfelbaum Roter Herbstkalvill"
Der Apfel Roter Herbstkalvill gehört zur Familie der Kalvil Äpfel.
Die abgebildeten Früchte stammen aus dem Obstgarten des Herrn Inspektor Maierhofe in Korneuburg. Die Apfelsorte stammt ursprünglich aus Auvergne in Frankreich und wurde um das Jahr 1680 erstmals von Claude St. Etienne schriftlich dokumentiert. Aufgrund seiner länderübergreifenden Historie wird er unter mehreren Synonymen geführt, diese sind: Blutapfel, Brautapfel, Apfel Fürstenblut und Kirschapfel.

Beschreibung:

Die Frucht ist mittelgroß, stark gerippt und dunkel- bis schwarzrot gefärbt.

Fruchtfleisch:

Das weiße Fruchtfleisch des Apfels wird von feinen rosaroten Adern durchzogen. Die mürbe Zellstruktur verströhmt bei Verzehr einen angenehmen weinsäuerliche Geschmack.
Während der Vollreife verströhmt der Rote Herbstkalvill einen himbeer ähnlichen Geruch und ist süßsäuerlich gewürzt.

Reifezeit:

Der Apfelbaum kann ab September gepflückt werden. Nach der Ernte ist er bis November haltbar.

Apfelbaum:

In der Jugens stark wachsend wird der Apfelbaum groß und breitkronig.

Standort:

In kräftigem, mäßig feuchtem Boden ist der Apfelbaum Roter Herbstkalvill ein dankbarer Träger. In trockenem und schottrigem Boden befriedigt er weniger und neigt zu Krebserkrankungen.
Gedeiht auch noch in rauen Gebirgslagen.

Die Frucht ist auf Grund der blutroten Färbung sehr marktgängig. Der Apfelbaum auf Grund dessen eine Augenweide in jedem Garten.